牛角のホスピタリティが素晴らしかった話。

こんにちは。irodoriです。

先日、家の近所にある牛角に行って食事をしたのですが、店員さんのホスピタリティがあまりにも素晴らしくて感動しました。

入店～帰りまで終始細やかなサービス。

具体的にどうだったのかというと、こんな感じです。

※太字は特にすごいなと思ったところ。

• コートを預かってハンガーにかけてくれる（しかも正面側にニオイがつかないように、背中側を外に向けてかけてくれる）
  
• お酒を飲む場合、車の運転をしていないかの確認が丁寧
  
• 生絞りサワー系を頼むと、「絞っても大丈夫ですか？」と了承を得た上で絞ってくれる（しかも余った果汁を別のグラスに取り分けておいて、あとから追加できるようにしてくれる）
  
• 火消し用の氷をテーブルの上に用意しておいてくれる
  
• 網を交換するタイミングがスムーズ
  
• 追加の注文がないか確認するタイミングもスムーズ
• 食後の飲み物が選べる（水・お茶・カムカムドリンクの中から選べる）
  
• 食後に小さなチョコレートとキャンディーが出てくる
  
• 帰りにコートを着せてくれる
  
• 帰りに出口まで見送ってくれる（お店は2階だけど、わざわざ階段を降りて1階の出口まで送ってくれる）
• 話し方や態度がとにかくずっと丁寧

店員さん全員に行き届いた教育。

ここまで丁寧にやってくれるのは、お手頃価格のチェーン店にしては珍しいですよね。

しかも行ったのは年末まっさかりの時期だったので、普通のお店だったら、忙しくて客への対応が雑になりそうなものなのに。。（忙しい時期は、店員さんを呼んでもなかなか席に来てくれないイメージ）

しかも、特定の店員さんが優秀というわけではなく、店員さんほぼ全員が丁寧で教育が行き届いていたので、きっと店長さんが素晴らしい人なのでしょう。

牛角って学生の頃はよく行っていた記憶があるのですが、社会人になってからは、ごくたまにしか行かなくなりました。

でも今回、久々に行ってみて、チェーン店でもここまで丁寧に接客してくれるんだなぁ。。素敵だなぁ。。と、とてもほっこりした気分になれたので、また行きたいと思います☺